Cerita Kawen

Salam,

Syukur Ya Allah...selesai sudah majlis walimah aku. Alhamdulillah..semuanya berjalan dengan baik dan mengikut perancangan. Cuma adalah beberapa masalah yang biasanya akan terjadi pada setiap majlis. 

Kita tak sempurna..dan tak perlu nak mengharapkan semua sempurna. Apa yang penting semua dapat makan. Heheh..

Kali kedua majlis dekat rumah aku. Banyak dah belajar dari majlis pertama akak aku. Jadi, bajet untuk majlis aku ni..di bawah kawalan. Amin...bukan senang ok nak menguruskan majlis kawen ni.:)

Tak terkata terima kasih untuk keluarga aku yang bertungkus lumus menguruskan perjalanan majlis. Sejak dari majlis akad nikah sampailah ke majlis hari ahad. Menjadi orang penting majlis bukan mudah jugak. Semua orang cari kita untuk tanyer segala benda. 

Jadi..kesabaran adalah sangat penting. Walaupun kadang2 muka kelat...tapi aku tak heran. Yang penting, akak aku, abg ipar, Wawa, adik dan Abah...sentiasa ada. Tak lupa pada En Suami yang jugak membantu seminggu sebelum majlis. (Aku nikah seminggu sebelum majlis).

Ok, kat bawah ni cenderahati dari aku untuk tetamu. Khas untuk member aku. Kotak cantik ni ditaja khas oleh kakak aku yang tercinta. Beli dekat Z-C Nilai 3. Kata orang kedai tu design baru. Harga sekotak RM 0.56 sahaja.

Yang ni pulak benda dalam kotak cantik ni. heheh...di beli dekat GM,Klang. Masa beli ni, dengan Wawa ngan abah. GM Klang banyak pilihan. Tempatnya pun selesa tuk pilih barang. Aku beli barang ni dengan harga borong.

 

  

Ok, yang cenderahati dari abah, aku sediakan yang simple jugak. Janji dibawah bajet. Beg kertas beli dekat Nilai 3. Sebelah Z-C. Murah. 4 paket RM 10.00. Jajan yang sedap tu aku beli dekat banting jer. Sepaket ada 30pcs. RM 4.50. Dan last sekali air mineral bom. Sekotak ada 35 pcs RM 9.00

Gula-gula istimewa. Ditaja jugak oleh kakak aku ngan abang ipar. Best kan dapat tajaan.Hehe. 

 

Ok, ni muka heppy lepas jadi interi orang. Masa ni berdua dalam bilik dengan Wawa yang agak touching. Heheh..nk ceriakan die..amik gambar. heheh...smpai bila-bila pun aku ttp sayang ko Wawa.:)

 

Ni entry permulaan jer. Aku kene dapat gambar dari OP dulu untuk post masa majlis nikah. Ni dari kamera sendiri. Lepas ni aku update majlis nikah pulak. Ok.

Wassalam.

 

 

Koci Labu

Salam,

Ok, sebelum cerita dimulakan...aku nk khabarkan...koci ni bukan aku yg buat. Wah...pengakuan paling hebat. Yelah, dah bukan aku yang buat. Aku cuma tolong bungkus sahaja. Itu pun menceng merot koci tu. Haha...ni hasil tangan sepenuhnya makcik aku. 

Koci labu ni limited edition. Tak macam dekat majlis kahwin. Ni dibuat khas dengan penuh kasih sayang dan kekemasan. Kikikiki :)

Korang tgk jerlah...kemas kan. Aku sungguh cemburu tak dapat buat kemas macam tu. Bila aku buat...kuih koci tu tumbang. Hahah..tak dapat berdiri tegak. Jadi makcik aku kata terima kasih jer. Tak payah tolong. 

Bahan tuk koci ni...aku tak tau. Aku kene kemaskini data untuk bahan koci ni. Lepas dapat...kalau nk aku bagi. Huhuh..:)

Yang penting..seni membungkus kuih koci ni. Sebab tu aku post dalam blog aku. Kemas dan teliti. Heeeee:)

Paling senang, kalau korang nak...order jer. Promote baik punyer untuk makcik aku. Aku bangga sebab dapat makan kuih koci ni. Korang dapat tgk jer. Jadi..untuk kali ni jer bukan makanan yang aku buat sendiri. Insyaallah lepas ni..aku sungguh-sungguh masak yer. Resepi baru. Macam wish list yang aku nk buat tu. Doakan yer :)

Wassalam.

Kerabu Ikan Bilis

Salam,

Sekali lagi entry tertunggak yang dah berkurun tak di nodai...hahah...kali ni resepi simple jugak. Hasil kerja tangan aku dengan kakak aku. Kakak aku mmg suka buat jenis kerabu ni. Boleh dikatakan pakar rasa. 

Kerabu ni simple sangat-sangat. Kalau nk buat cuma penat nak hiris-hiris bawang dan segala bagai bahan. Cuma kene goreng ikan bilis garing-garing. Kalau tak garing, tak sedap. Sebab liat. Jadi...gorenglah garing-garing sebelum korang tak lalu nk makan. Hahaha...

Selain dari ikan bilis, korang bleh tukar udang, sotong...apa lagi...terpulang lah..telur pun bleh. Kesimpulannya, bahan asas yang sama..cuma tukar bahan utama. Kan aku dah kata masak tu senang. Kene kreative lah..

 

Ok, kat bawah ni aku senaraikan bahan asas..terpulang pada korang nk tukar bahan utama ker tak. Aku mmg dah lama nk buat kerabu udang...tapi tak menyempat langsung. Sbb mood masak dah pupusssss..:)

• Totamo
• Bawang besar
• Cili padi
• Limau nipis
• Bunga kantan

 

Tu jer kot. Hiris halus tak halus sangatlah. Lepas tu..Yang limau nipis, jangan potong halus gak. Perahkan lepas semua bahan dicampur. Paling penting, nak seimbangkan rasa masam, manis, dan masin. Kenelah terror sket lidah korang tu yer.

Ok...jadi..selamat mencuba yer!

Untuk tambahan..mungkin lepas ni, aku akan lama lagi tak update. Untuk beri laluan kepada majlis perkahwinan aku. Mungkin lepas selesai semua...Insyaallah aku akan update balik entry terbaru dan cerita baru. 

Doakan yang terbaik untuk majlis aku nanti ok. Amin...

Nota: Resepi paling popular blog aku naget ayam. Aku nk try buat lagi..tapi smpai sekarang masih lagi mimpi:)

Gelencong Banjar

Salam,

Salam maaf yok...blog terabai untuk masa yang paling lama. Huhu....korang mesti dah tau kenapa kan. Banyak sebab jugak sebenarnya. Tapi antara yang paling hot..adalah sebab aku nak kawen...dan staff ofis berenti kerja.

Jadi...kesan nya pada blog ni jugak...kikiki...tak per...aku masih banyak entry tertunda yang nak aku kongsi. Ni kira taip baru. Sebab nk bgtau situasi semasa aku yang macam tak cukup masa nk buat semua perkara.

Apapun aku anggap sebagai cabaran. Sekarang ni dalam masa yang sama aku kene siapkan semua kerja ofis. Aku masih lagi tak closing account smpai blog ni ditulis. Aku tak tau apa akibatnya. Tapi payah jugaklah tu nk kata...kikikiki

Ok, kali ni lauk yg aku pernah masak..tp yg masak gelencong ni akak aku. Masa tu sarapan pagi. Dia buat lempeng...ada plak gelencong ni. Lama gila tak makan. Gelencong dalam istilah lain smbal tumis kot. Tapi istimewanya pada nama, Kikikiki...keturunan banjar jer tau. Gelencong ni kalau makan dengan ubi godok...ya ampunnnnnnnnnnnnn enak benget. Ubi godok tu ubi rebus lah..:)

Resepi ni aku tak sempat nk taiplah...kalau korang nk..pm jer aku. Aku bgtau. Bila makan gelencong ni, ingat masa zaman belajar...aku pernah buat sekali untuk budak umah aku. Memang best dapat buatkan. Tapi tu jerlah sekali dan terakhir kalinya..kiki..:)

Jadi, hasil kali ni...hasil sebenar kakak aku. Dia pun tak tau aku amik gambar gelencong ni. Kikiki. Nama gelencong ni jer buat kan aku bangga jadi anak banjar. Lain dari ni..ada Mandai dengan Pekasam Banjar. Mandai tu lagi best. Kata abah akulah. Mandai tu dari jejari-jejari buah nangka. Kalau ada..aku post ok.

Wassalam :)

Nasi goreng ayam berkunyit

Salam,

Ok, kali ni aku nk kongsikan idea secara tiba-tiba yang aku dapat. Seronok masak ni kalau main tibai-tibai jer. Tapi hasilnya walllaaaaahhh..hehehe :)

Nasi goreng ni biasa jer..cuma aku nk lainkan sikit. Aku mula2 pun tak tau nk buat lauk apa. Akhirnya aku goreng kan ayam yg dah aku potong kecik2. Letak garam ngan kunyit. Lepas tu...mood malas datang. :(

Aku tumbuk bawang semua ngan cili..potong lobak ngan kacang buncis. Buat nasi goreng. Bila dah masak..aku masukkan jer ayam goreng td. Hah..jdlah..nasi goreng ayam berkunyit. Hahaha...puas hati ok.:)

 

 

Aku dapat tau..adik aku makan 2 kali tambah. Maknanya dia puas hati dengan nasi goreng ni. Ok, simple buatkan makanan tu lebih sedap. Aku tak letak ikan bilis. Sebab rasanya mcm tak sesuai dengan ayam.  

Apapun..selamatlah mencuba yer. Aku mungkin terpengaruh dengan cerita Chef At Home. Masak tanpa guna resepi. Tapi masak guna bahan yang ada, dan aku tambah sikit lagi. Masak tanpa resepi + hati.

Wassalam.

Roti Jala

Salam, 

Aku ada soalan, kenapa yer..roti jala mesti warna kuning??

Ok, aku bleh jawab soalan ni...tapi ikut kamus hidup aku lah.:)

Ok, ni roti jala yang aku baru buat baru-baru ni. Surau dekat rumah aku ada buat majlis ceramah sempena sambutan Maulidurrasul. Dapat surat yang menyatakan bahawa lorong rumah aku di perlukan untuk membawa Kuah Kacang dengan nasi impit. Tapi aku kerja.

Jadi abah aku tukar sendiri, ikut Lorong 1 punya tema. Buat kari ayam. Memang lah terror abah aku buat. Oleh sebab kari dah seperiuk, aku pun dengan kerajinan tahap gaban, bancuh tepung buat roti jala ni.

Ok, habis cerita utama. Topik menarik..tp taklah menarik sangat. Dah pernah aku jumpa orang lain buat.

Wahahah..aku terlebih rajin. Aku bagi warna lain. Ok, berbalik pada jawapan aku. Kalau roti jalan warna lain...adalah tidak menarik sebenarnya. Mungkin..boleh menarik perhatian sahaja, tapi masa nak makan...hiiiissssssssss...macam-macam rasa ada. Kikikiki :)

Apapun aku enjoy jer makan roti jalan ni. Cuma aku habiskan yang warna kuning jer. Yang lain tak larat nk makan sebab warna nye...kikiki.

So, selamat menikmati warna-warni roti jala aku kali ni.

Wassalam.

Nota: Roti jala ni tak dibawak g Surau pun. Makan kat umah jer :)

aku & emosi

Salam,

Salam penuh kemaafan...blog ini terabai buat seketika. Mau hampir sebulan tak tersentuh apa2. Ini semua kesan pada diri yg terlalu beremosi. Emosi dalam pelbgai aspek yg jika dijelaskan..tidak akan habis. Waahhh..tapi sekarang sudah kembali ok.

Nk guna saya atau aku. Ok..aku lagi best.

Aku kehilangan rakan sekerja yang selama ni membantu semua urusan di kantor. Bila mendapat better offer...aku pun akan blah dr ofis sekarang ni. Aku cuba sedaya upaya memprofesionalkan diri supaya tak macam dulu. Amin..dipermudahkan Allah. 

Alah biasa tegal biasa...dah 4 kali..tapi baru kali ni aku berjaya mengawal emosi. Bukan senang. Sebab..aku kene cover semua kerja die. Memang terlepas elaun RM 50.00 aku. Kikiki..

Apapun untuk Ewa..good luck. Semoga semua urusan dipermudahkan Allah.

Ok, aku akan kembali memasak dan memaparkan lauk2 terbaru.  Tunggu ok.

Wassalam.