Salam,
Wah..tak lama jer lagi nak raya. Aku pun nak ringkas kan sebab terkejar masa nak siapkan semua kerja sebelum cuti raya. Dahlah aku dapat cuti seminggu...gempak raya tahun ni. Kalau nak tau kenapa kuih-kuih raya yang aku buat ala-ala kuih lama-lama jer, jawapannya aku pun tak tau. Apa yang aku rasa, aku nk sangat buat semprit ni. Aku pernah buat tahun2 sebelum ni. Tapi hampeh.
Dan semalam sempena cuti Nuzul Al-Quran aku berusaha dengan jayanya membuat semprit ni. Bahan dah lama aku beli tapi mood masak tak sampai-sampai. Aku tak suka sangat buat waktu malam, sebab takut penat sangat. Karang masa sahur aku pun terbabas.
Semprit kali ni aku rasa kuih semprit tercantik yang pernah aku buat. Bukan satu dunia ok, tapi bagi aku jer. Tak kisahlah, puji diri sikit jer.haha.So, korang pun cubalah yer. Aku amik resepi dari sini ok.
Ni bahan-bahan tuk semprit ni:
300g butter
160g gula aising
100g tepung jagung
160g tepung kastard
240g tepung gandum
2 biji kuning telur
Cara-cara
1. Pukul buter, gula aising hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur, kacau sebati.
3. Masukkan semua jenis tepung, gaul dan uli sebati.
Dah sebati terapkan doh tu ikut acuan yang korang minat. Lepas siap bakar dalam suhu 150 darjah selama 15 min tau lebih kurang lah.
Dalam gambar tu, aku letak coklat tapi gaya tak berapa rajin. Habis rosak semprit aku, haha nasib baik rasa sedap jer.
So apa lagi, cubalah yer.
Nota: aku tak pos sebarang lauk pauk sbb mmg tak masak, semua beli jer :)
No comments:
Post a Comment